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1.准备食材:油豆腐泡,番茄沙司,番茄。
2.小葱切碎(分出葱白和葱绿),番茄切块,油豆腐泡切小口(便于吸收汤汁入味)。
3.热锅冷油炒香葱白,下入番茄块翻炒。
4.倒入番茄沙司。
5.翻炒均匀。
6.加入清水。
7.加入食盐增加底味。
8.加入白糖提鲜。
9.倒入水淀粉勾芡。
10.盖上锅盖闷5分钟,最后大火收汁。
11.出锅之后撒上葱花和白熟芝麻端上桌。